France

Publié le 25/02/2021

La nouvelle étude de Magali Delmas, économiste de l’environnement à UCLA (Université de Californie Los Angeles) et Olivier Gergaud, économiste à KEDGE Business School de Bordeaux, révèle que les vins certifiés biologiques ou biodynamiques par un organisme tiers sont jugés meilleurs que les vins sans certification.

Publié le 19/02/2021

2021 semble se montrer comme une année encore un peu particulière… Nous avons voulu privilégier, le plus possible, la tenue…

Publié le 15/01/2021

La Revue du Vin de France consacre un dossier spécial à la biodynamie dans son premier numéro de l’année 2021.

Publié le 23/10/2020

Installée dans le sud de l’Auvergne, proche de Puy-en-Velay, l’entreprise Celnat transforme exclusivement des céréales biologiques. Celnat place la recherche de la qualité comme principe fondateur dès sa création, en 1979.

Publié le 20/10/2020

Le sol que nous foulons chaque jour est source de vie, pour les plantes, les animaux et pour nous êtres humains. Sa santé est intimement liée à la nôtre.

Publié le 2/06/2020

Depuis novembre 2019, l’Association Demeter France a un nouveau président : Pierre Mainaud, polyculteur-éleveur dans l’Allier en Auvergne. Il succède à Frédéric Geschickt, viticulteur en Alsace. Rencontre avec cet éleveur engagé de longue date dans l’association.