Le cahier des charges Demeter interdit l’utilisation de semences hybrides à stérilité mâle cytoplasmique. Cette technique, qui consiste à insérer le matériel génétique d’une plante dans une autre plante, est considérée comme une manipulation génétique mineure – et ne rentre pas dans le cadre de la définition des OGM. Cette technique concerne essentiellement la famille des brassicacées et les endives. Les hybrides à CMS sont donc autorisés en agriculture biologique.
Nous avons développé une liste positive de semences non hybrides à CMS pour accompagner les maraîchers Demeter dans leur recherche de semences conformes à nos exigences.
Téléchargez la liste positive des semences non hybrides à CMS : cliquez ici.
