Demeter est une labellisation indépendante, complémentaire à la règlementation européenne pour l’agriculture biologique. Nos cahiers des charges sont très complets et exigeants, couvrant autant la production agricole que l’élaboration des produits transformés (alimentaires, cosmétiques et textiles), les matériaux d’emballage et la responsabilité sociale, sociétale et écologique. Dans un souci de transparence et pour répondre à une demande croissante de consommateurs et de journalistes, nous avons développé des comparatifs permettant d’identifier rapidement les principales différences entre la règlementation bio européenne et les exigences de Demeter.
Téléchargez nos comparatifs
Consultez nos comparatifs bio/Demeter élaborés par filière ou type de produit. Ils sont établis à titre indicatif et ne se substituent en aucun cas au règlement européen pour l’agriculture biologique et aux cahiers des charges Demeter.
Maraîchage bio, maraîchage Demeter : quelles différences ?
Élaboration des produits transformés, les différences entre bio et Demeter ?
Apiculture bio, apiculture Demeter : quelles différences ?
Vin bio, vin Demeter : quelles différences ?
![pains](https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2022/01/iStock-473248606-1000x667.jpg)
![maraîcher dans champ d'épinards](https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2022/02/S5_6806-667x1000.jpg)
![abeilles Demeter](https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2022/02/Demeter_hof14-05-1000x667.jpg)
Nos cahiers des charges
Nos cahiers des charges dans leur version intégrale sont téléchargeables sur notre site internet.
Des cahiers des charges mis à jour régulièrement
Nos cahiers des charges sont parmi les plus exigeants au monde, ils restent toutefois perfectibles et nous menons un travail continu au niveau national et international pour une mise à jour régulière, et ce pour diverses raisons :
- renforcement de nos exigences
- validation de nouveaux procédés ou d’intrants que nous estimons conformes à notre approche de la qualité
- développement de cahiers des charges pour de nouvelles catégories de produits
![viticultrice tenant un grain de raisin entre les doigts](https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2022/01/Demeter_hof05-31.jpg)
DEMETER – LABEL DE LA BIODYNAMIE
Demeter labellise les produits alimentaires, cosmétiques et textiles issus de l’agriculture biodynamique.
Nos actualités
![Les gnocchis de fèves maraichères de Thierry Schwartz](https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-2024-07-25-at-12.23.35-500x0-c-default.png)
Les gnocchis de fèves maraichères de Thierry Schwartz
Publié le 25/07/2024
En partenariat avec Demeter, le chef étoilé Thierry Schwartz vous propose de découvrir cet été deux recettes gourmandes autour de…
Lire la suite![Rencontre avec Thierry Schwartz](https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-2024-07-25-at-10.59.30-500x0-c-default.png)
Rencontre avec Thierry Schwartz
Publié le 4/07/2024
Nous sommes ravis d’annoncer notre collaboration avec Thierry Schwartz, chef étoilé à Obernai et fervent défenseur de la cuisine…
Lire la suite![Purée de pistaches Jean Hervé labellisée Demeter, une première en France](https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2024/06/Jean-Herve-Pistache-500x0-c-default.jpg)
Purée de pistaches Jean Hervé labellisée Demeter, une première en France
Publié le 27/06/2024
Depuis plus de quarante ans, l’entreprise Jean Hervé propose des produits sains, biologiques, élaborés selon des méthodes artisanales. Zoom sur la purée de pistaches qui est désormais labellisée Demeter.
Lire la suite