Chiffres France et International

Le nombre d’adhérents certifiés Demeter ne cesse d’augmenter, en France comme à l’étranger. En 2021, près de 9 000 fermes et entreprises sont certifiées Demeter dans 65 pays, dont plus de 1 000 en France. Nous vous présentons ici les derniers chiffres disponibles.

Les chiffres en France

Nombre d’adhérents et d’hectares certifiés en France en 2021

Aujourd’hui, 1 125 fermes et entreprises sont engagées chez Demeter en France, soit l’équivalent de 20 167 hectares de surface agricole. En 2021, nous avons enregistré la plus forte augmentation avec 210 nouvelles demandes d’adhésion.

Nombre de domaines viticoles et d’hectares de vignes certifiés en France en 2021

Depuis quelques années, la biodynamie connaît un fort développement dans le milieu viticole. À ce jour, nous comptons 711 domaines viticoles certifiés ou en cours de certification, pour une surface de plus de 10 000 hectares de vignes. La progression significative de ces chiffres est notamment liée à l’arrivée d’une nouvelle génération de vigneronnes et vignerons soucieux de pratiquer une viticulture plus douce et élaborer des vins vivants.

Les chiffres à l’international

Demeter est aujourd’hui une marque représentée dans 65 pays, sur tous les continents : 8 212 fermes et entreprises sont certifiées, soit 228.957 hectares de surface agricole. Le nombre d’adhérents certifiés au niveau international a doublé en l’espace de 15 ans. Ce développement se traduit par une forte croissance des catégories de produits certifiées Demeter, notamment pour les fruits (bananes, raisins…).

Pour le vin, plus de 1 000 domaines viticoles sont certifiés Demeter dans 22 pays, la France arrivant en tête. En dehors de l’Union Européenne, la plupart des domaines viticoles sont situés en Suisse, aux États-Unis, au Chili et en Argentine. Au total, les vignes Demeter s’étendent sur environ 17 000 hectares dans le monde (sources : BFDI, 2021).

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