Le nombre d’adhérents certifiés Demeter ne cesse d’augmenter, en France comme à l’étranger. En 2021, près de 9 000 fermes et entreprises sont certifiées Demeter dans 65 pays, dont plus de 1 000 en France. Nous vous présentons ici les derniers chiffres disponibles.
Les chiffres en France
Nombre d’adhérents et d’hectares certifiés en France en 2021
Aujourd’hui, 1 125 fermes et entreprises sont engagées chez Demeter en France, soit l’équivalent de 20 167 hectares de surface agricole. En 2021, nous avons enregistré la plus forte augmentation avec 210 nouvelles demandes d’adhésion.

1 125
fermes et entreprises engagées
20 167
hectares cultivés en biodynamie
+210
nouvelles demandes d’adhésion
Nombre de domaines viticoles et d’hectares de vignes certifiés en France en 2021
Depuis quelques années, la biodynamie connaît un fort développement dans le milieu viticole. À ce jour, nous comptons 651 domaines viticoles certifiés ou en cours de certification, pour une surface de plus de 11 000 hectares de vignes. La progression significative de ces chiffres est notamment liée à l’arrivée d’une nouvelle génération de vigneronnes et vignerons soucieux de pratiquer une viticulture plus douce et d’élaborer des vins vivants.

651
domaines viticoles
11 609
hectares de vignes cultivés en biodynamie
+20%
de domaines engagés entre 2020 et 2021
Les chiffres à l’international
Demeter est aujourd’hui une marque représentée dans 65 pays, sur tous les continents : 8 212 fermes et entreprises sont certifiées, soit 228.957 hectares de surface agricole. Le nombre d’adhérents certifiés au niveau international a doublé en l’espace de 15 ans. Ce développement se traduit par une forte croissance des catégories de produits certifiées Demeter, notamment pour les fruits (bananes, raisins…).
Pour le vin, plus de 1 200 domaines viticoles sont certifiés Demeter dans 22 pays, la France arrivant en tête. En dehors de l’Union Européenne, la plupart des domaines viticoles sont situés en Suisse, aux États-Unis, au Chili et en Argentine. Au total, les vignes Demeter s’étendent sur environ 22 000 hectares dans le monde (sources : BFDI, 2021).

65
pays
8 212
fermes et entreprises engagées
226 957
hectares cultivés en biodynamie
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