La biodynamie propose une approche holistique de l’agriculture. Elle envisage la ferme comme un écosystème qui doit être renforcé et équilibré. Cette approche se retrouve dans notre cahier des charges Demeter pour la production agricole, l’un de plus exigeants existant à ce jour. Nous vous en présentons ici les grands axes, sans toutefois être exhaustifs. L’ensemble de nos exigences est à retrouver dans nos cahiers des charges complets.
Pratiques agricoles sur les fermes Demeter
Les garanties de la labellisation Demeter pour la production agricole :
Nos actualités
Rencontre avec romain collard
Publié le 16/10/2024
Rencontrez Romain Collard vigneron sur la commune de Beaucaire dans le Gard, à travers notre dernière interview. Voyagez au cœur…
Lire la suiteLa salade au praliné de noix et moutarde fraiche de Thierry Schwartz
Publié le 6/09/2024
Pour cette deuxième création du chef étoilé Thierry Schwartz en collaboration avec Demeter, laissez-vous surprendre par la fraicheur d’une…
Lire la suiteBIOBERNAI 2024 : ÉDITION SPÉCIALE BIODYNAMIE
Publié le 13/08/2024
Nous sommes heureux de vous convier au salon BiObernai 2024, dont nous sommes partenaires pour cette édition spéciale 100 ans…
Lire la suite