La labellisation Demeter propose une approche globale et cohérente pour l’élaboration des produits alimentaires, cosmétiques et textiles issus de l’agriculture biodynamique. Le travail des agriculteurs et agricultrices labellisés Demeter doit être respecté tout au long de la chaîne de production. Pour cela, nos cahiers des charges encadrent également la composition des produits, et définissent les procédés de transformation et les additifs autorisés.
Produits transformés Demeter
Les garanties de la labellisation Demeter pour l’élaboration des produits transformés :
Nos actualités
Les gnocchis de fèves maraichères de Thierry Schwartz
Publié le 25/07/2024
En partenariat avec Demeter, le chef étoilé Thierry Schwartz vous propose de découvrir cet été deux recettes gourmandes autour de…
Lire la suite
Rencontre avec Thierry Schwartz
Publié le 4/07/2024
Nous sommes ravis d’annoncer notre collaboration avec Thierry Schwartz, chef étoilé à Obernai et fervent défenseur de la cuisine…
Lire la suite
Purée de pistaches Jean Hervé labellisée Demeter, une première en France
Publié le 27/06/2024
Depuis plus de quarante ans, l’entreprise Jean Hervé propose des produits sains, biologiques, élaborés selon des méthodes artisanales. Zoom sur la purée de pistaches qui est désormais labellisée Demeter.
Lire la suite