Les Rencontres Demeter auront lieu le 30 juin prochain au Château de Pravins.
Cet après-midi est une opportunité parfaite pour en savoir plus sur le label Demeter et rencontrer des producteurs, vignerons et entreprises de transformation labellisés Demeter.
Les agricultrices et agriculteurs présents seront heureux de partager avec vous leur savoir-faire. Le lieu idéalement choisi pour l’occasion accueillera ces rencontres dans une ambiance joyeuse et conviviale.
[ Événement réservé aux professionnels ]
Au programme des rencontres Demeter 2025
// De 14:00 à 18:00: Rencontres avec les producteurs et transformateurs Demeter
Les agriculteurs, vignerons et transformateurs labellisés vous partageront leurs savoir-faire dans des espaces d’échanges conviviaux durant tout l’après-midi.
// 15H-15H30: Présentation du concept de points de vente partenaires Demeter
Une découverte en avant-première du concept de partenariat Demeter pour les distributeurs spécialisés : enseignes, sites de vente en ligne, magasins bio et cavistes.
// 15H30-16H15: Intervention de Laura Colagreco, équipe R&D du restaurant Mirazur***, et Luciana Maes, responsable des jardins du restaurant.
Le Mirazur*** a été classé meilleur restaurant du monde en 2019 par The World’s 50 Best Restaurants. Il a été le 1er restaurant au monde certifié sans plastique. Le chef Mauro Colagreco est également UNESCO Goodwill Ambassadeur pour la biodiversité.
Vous découvrirez pourquoi cet établissement d’excellence a fait le choix de l’approche Demeter pour ses jardins.
// 16H30 – 17H15: Demeter le label qui défend la qualité alimentaire !
Une table ronde animée par Dominique Hutin, conférencier, auteur et chroniqueur France-Inter. Comment les agricultrices et agriculteurs Demeter coopèrent avec le vivant pour offrir une alimentation hautement qualitative ? Une discussion avec des domaines labellisés qui vous éclairera sur ce modèle vertueux d’avenir.
// 17H30 – 18H15: Visite commentée du domaine viticole du Château de Pravins
Un moment unique sur le chemin des raisins de la vigne au verre, en passant par le chai, d’un domaine Demeter.
Les producteurs présents
Informations pratiques
Horaires: de 11:30 à 20:00
Lieu : Château de Pravins – 227 Rte de Pravins, 69460 Blacé
Parking: emplacements disponibles à proximité du Château de Pravins
