L’agenda DEMETER
Publié le 22/11/2023

Les Rencontres Demeter 2026

Après une première édition près de Lyon très appréciée en 2025, les Rencontres Demeter font cette année escale près de Bordeaux (33) pendant la période des Primeurs.
Cet évènement éphémère et expérientiel mêle conférences, animations, et dégustations de vins et de produits labellisés Demeter.
Un évènement parfait pour découvrir le label Demeter et en savoir plus sur la biodynamie. Evènement réservé aux professionnels, ouvert à tous les professionnels des filières bio, vin, restauration et journalistes.

After a highly appreciated first edition near Lyon in 2025, the Rencontres Demeter are stopping near Bordeaux in France this year during the Primeurs season.
This experiential event offers tastings of Demeter biodynamic wines and products (40 exhibitors) on both days from 10 a.m. to 6 p.m.
An event to discover the Demeter quality and learn more about biodynamics. Open to all professionals in the organic, wine and restaurant industry, as well as journalists.

Programme

Dégustation de vins et produits Demeter les deux jours de 10h à 18h.
Tasting of Demeter biodynamic wines and products on both days from 10a.m. to 6 p.m.

Lundi 20/04
10h30-12h : La biodynamie : un chemin vers plus de robustesse - conférence suivie d'échanges avec Clément Le Dizès, ingénieur Agro Paris Tech et formateur en agroécologie - session in french only
16h-17h : Atelier découverte de la dynamisation - avec l'association Aquitaine Biodynamie - session in french only
18h-21h : Soirée conviviale avec repas - Dinner party
Menu élaboré à partir de produits biologiques et Demeter
Mardi 21/04
10h30-12h : Gouter la vie et l’énergie avec le corps : les résonances biodynamiques du vin - conférence suivie d'échanges avec Jean FOYER chargé de recherche HDR CNRS - session in french only
16h-17h : Atelier dégustation géosensorielle de vins - avec Franck Thomas Formation - session in french only
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Liste des stands de dégustation - Exhibitor list

EPICERIE - FOOD & BEVERAGE

GAEC de Quinsac · Nouvelle-Aquitaine ·Jus de pomme, pétillant de pomme, crème de marron, farine de châtaigne

Domaine Johanna Cécillon · Bretagne · Cidre cuvée Divona, Nerios, Poiré cuvée Bélenos

Domaine Fontbonau · Auvergne-Rhône-Alpes · Huile d'olive, miel

Ferme Moulin de Nadal · Occitanie · Farine de châtaigne, marrons entiers précuits, purée de châtaigne, crème de marron ...etc.

Château des Rochers · Nouvelle-Aquitaine · Jus de raisin

La ferme du Béqui · Nouvelle-Aquitaine · Pruneaux mi-cuits, jus de pruneaux, huile de tournesol, pois chiches

Miel Naturel · Normandie ·Miel

La Panacée Bio · Occitanie · Produits à base d'ail noir

Altaïr Plantes · Nouvelle Aquitaine · Infusettes (Menthe Marocaine, Menthe Poivrée, Verveine, Melisse, Verveine/Menthe, Hibiscus, Thym, Thé Vert, Thé Vert Menthe, Ortie, Camomille Romaine)

Les Jardins de Jammes · Occitanie · Infusions simples et composées, hydrolats, sels aux plantes, compléments alimentaires, herbes de Provence

Le Verger bio d'Ohain · Hauts de France · Cidre de Thiérache (brut, doux, demi-sec), cidres cuvées spéciales (reinette étoilée, entre pomme et poire, trois pépins), poiré, cuvée de la reine (poiré au miel de châtaignier), jus de pomme à l'épine noire, jus de pomme saveur pain d'épice, douceur du pommier

A découvrir en zone de libre dégustation EPICERIE - FOOD & BEVERAGE Free tasting zone

Bioplanète/ Huilerie MOOG · Occitanie · Huile de tournesol vierge, Huile de colza vierge

Les Jardins de Gaïa/ Terra Madre · Grand Est · Thés, tisanes et épices

Café Dagobert · Auvergne-Rhône-Alpes · Cafés

Domaine de Bournissac · Provence-Alpes-Côte-D’azur · Huile d'olive

VINS - WINES

Château Barouillet · Nouvelle-Aquitaine · Splash, Bergerac blanc et rouge, Truculence, Larcin, Pécharmant, Hécate, Gibus

Château de la Vieille Chapelle · Nouvelle-Aquitaine · Rouge : Tradition, Réserve, Les Merlots de Baudet, Absolem, C'est Bon le Vin, Blanc : Les Grands Blancs

Château de Piote · Nouvelle-Aquitaine · Cuvée des Potes (Rouge/Blanc/Clair), Cuvée des Chefs Blanc, Perles de Piote (Blanc/Rosé), Jarre Merlot

Château La Métairie de Monconseil · Nouvelle-Aquitaine · Château La Métairie de Monconseil Cuvée Bâteau Ivre 2021, Le Clos du Mounat cuvée Sans pour Sens 2022, Le Clos du Mounat cuvée Pot de Terre 2022, Cuvée Pot de terre Blanc 2021 et 2022 VDF

Château Laplagnotte-Bellevue · Nouvelle-Aquitaine · Château Laplagnotte-Bellevue, Saint-Émilion grand cru

Château Moulin de Peyronin · Nouvelle-Aquitaine · Château Moulin de Peyronin Aoc Bordeaux blanc, rosé, clairet, rouge, Cuvée Romane Aoc Bordeaux blanc, rouge, Pétillante Emma Crémant de Bordeaux rosé, Pétillante Aline Crémant de Bordeaux blanc, L'orange du moulin Vin de France

Clos du Jaugueyron · Nouvelle-Aquitaine · Clos du Jaugueyron Haut-Médoc 2022, Nout Clos du Jaugueyron margaux 2021

Clos Systey · Nouvelle-Aquitaine · Clos Systey Saint Emilion Grand Cru 2019

Domaine Chêne Lassolle · Nouvelle-Aquitaine · Cuvée Le Jardin 2023, Cuvée Le Jardin 2024, Rosé des prés 2024

Domaine Roche-Audran · Provence-Alpes-Côte-d'Azur · Cuvée Côtes du Rhône blanc, Cuvée César Blanc, Cuvée Terre Nature, Cuvée Visan, Cuvée Marius , Cuvée César rouge, Cuvée Côtes du Rhône rouge, Cuvée Châteauneuf-du-Pape , Cuvée Côtes du Rhône rosé

EARL Clos de la Molénie · Nouvelle-Aquitaine · Clos de la Molénie, AOC Bordeaux Blanc, Clos de la Molénie, AOC Bordeaux Claret , Pas de la Colline, VSIG Blanc, Pas de la Colline "Pola", Méthode traditionnelle rosé

Nicolas Millet · Bourgogne-Franche-Comté · Sancerre blanc 2025 Les Côtes Blanches,, Sancerre blanc 2025 Les Garennes, Sancerre blanc 2025 Les Grands Champs

Domaine Fontbonau · Auvergne-Rhône-Alpes · Fontbonau Blanc, Fontbonau Rouge, Les Chaux, Fontbonau Rosé, Huile d'olive, Miel

SCEA Chantal et Jean Marie Mado - Château Morillon · Nouvelle-Aquitaine · Malbec, Merlot Intégral, Blanc de Noir, Marselan, Cuvée Blason, Cuvée Château

SCEA de la Tourette · Nouvelle-Aquitaine · Les Bulles de Groie (Pétillant naturel ou "PETNAT"), La Tourette (vin blanc sec élevé sur lies fines)

Vignobles Famille Cassy Laurent · Nouvelle-Aquitaine · EDM / BX rouge / VMN / Blouge

Vins Pauline Lapierre · Nouvelle-Aquitaine · Les vignes de Coulous rouge

Château Les Mangons · Nouvelle-Aquitaine · Cuvée Piccolo-Saxo, Chant Secret, Armance en rouge

Vignobles Mauro Guicheney · Nouvelle-Aquitaine · A l'abri du monde blanc et rouge, Milles petits gestes blanc, Aéolus rouge, Cueille l'instant rouge

Château de Chelivette · Nouvelle-Aquitaine · Château de Chelivette, Chateau Mathereau rouge, rosé, blanc , clair, Petnat

Château des Rochers · Nouvelle-Aquitaine · Castillon Côtes de Bordeaux de 2016 à 2022, Rosé, Perle des Rochers en rosé et rouge pétillant (méthode traditionnelle), jus de raisin

Domaine Burkel-Jung · Grand Est · Pinot noir, riesling, crémant, gewurztraminer, pinot gris, assemblage de cépage. Haïma (pinot noir), Rêve'olution (crémant), Naturae (Riesling), L'oubliée (Pinot gris), L'inclassable (gewurztraminer en macération).

Domaine des Amadieu · Provence-Alpes-Côte-D’azur · Côtes Du Rhône Villages Rouge 2024, Cairanne Rouge Garrigues 2024, Cairanne Rouge Vieilles Vignes 2024, Rasteau La Copado 2023, IGP Méditerranée Blanc De Gris 2024

Château Ferran Saint-Pierre de Bat · Nouvelle-Aquitaine · Chateau Ferran Entre deux mers blanc et rouge cuvée tradition et Tucaou Bx sup VDF le sans nom, Terre de cailloux, Neokosmo

Château de Bayle · Nouvelle-Aquitaine · Elfe 2020, Ondine 2020, Entre 2 Bayle 2023, Pet' Nat' 2023, Lune rouge intégrale 2023, Raisin en jus 2025

Vignobles Despagne-Rapin Maison Blanche · Nouvelle-Aquitaine · Maison-Blanche (classique, nature & ses parcellaires), Amélie Constant, Vinum simplex, Eleanor, Jobi & Joba

Clos Monicord · Nouvelle-Aquitaine · Rosa de Monicord 2024 / Clos Monicord 2024 / Carmine de Monicord 2025 / Clara de Monicord 2025 (rosé, rouge et rouge léger)

A découvrir en zone de libre dégustation VINS - WINES Free tasting zone

Domaine Terre des Chardons · Occitanie · Bien Luné 2024 et J'M 2023

Associations avec un stand sur l'évènement - Associations with a booth at this event

Demeter France, Aquitaine Biodynamie, Conservatoire des races d'Aquitaine.

Informations pratiques - Information

• Adresse de l'évènement | Event address : Château Luchey Halde, 17 Avenue du Maréchal Joffre, 33700 Mérignac
• Evènement réservé aux professionnels. Accès à l'évènement gratuit, sur inscription | For professionals. Free entry.
• Horaires : 10h-18h les deux jours | Opening hours: 10 a.m. – 6 p.m. on both days
• Restauration à base de produits bio et Demeter proposée sur place les lundi et mardi midis | On-site catering with organic and Demeter biodynamic products at lunchtime.
• Soirée repas proposée le lundi soir jusqu'à 21h, au tarif de 25 euros TTC - sur réservation | Dinner event on Monday evening until 9 p.m., priced 25 euros – registration required.
• Evènement organisé par l'association Demeter France, en partenariat avec l'association Aquitaine Biodynamie | Event organized by the Demeter France association, in partnership with the Aquitaine Biodynamie association.

Accès transports en commun - Public transport

• Tramway : ligne A, arrêt « Fontaine d’Arlac » (10 min à pied) | Line A, “Fontaine d’Arlac” stop (10-minute walk)
• VCub : Station « Fontaine d’Arlac » | VCub (bike-sharing) : “Fontaine d’Arlac” station
• Bus : ligne 42 arrêt «Avenue Gambetta »/ ligne 23 arrêt « Maréchal Joffre » ou « Avenue Gambetta »/ lignes 35 et 48 arrêt « Brémontier » | Line 42, “Avenue Gambetta” stop / Line 23, “Maréchal Joffre” or “Avenue Gambetta” stops / Lines 35 and 48, “Brémontier” stop