Holistique • Régénérative • Sensible
La biodynamie propose une approche profondément holistique de l’agriculture pour soigner la Terre. Première forme d'agriculture biologique, elle vise à régénérer les écosystèmes en prenant soin de chaque élément du domaine agricole : sol, plante, animal, être humain. Elle s’appuie sur une collaboration fine avec la Nature – entre traditions et techniques spécifiques.
Sur les fermes certifiées Demeter
Publié le 17/05/2023
La Fédération Biodynamique Demeter International est aux avant-postes du projet Pathways, un programme de 5 ans financé par l'Union Européenne pour repenser l'élevage en Europe.
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Publié le 25/04/2023
Dans son 67eme numéro, le magazine KAIZEN, consacre un grand angle sur la biodynamie qui nous invite à changer de regard sur la Terre et à retrouver une intelligence profonde qui nous unit à la nature.
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Publié le 13/04/2023
Pour la toute première année, retrouvez Demeter France sur la Foire Ecobio d’Alsace au Parc Expo de Colmar, du 18…
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Publié le 6/03/2023
La Fédération Biodynamique Demeter International a remis la pétition #IChooseGMOFree à des représentants de la commission européenne devant le parlement à Bruxelles le 7 février 2023.
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Publié le 1/03/2023
Demeter vous donne rendez-vous à ProWein du 19 au 21 mars 2023 ! Venez découvrir les vins biodynamiques dans le Hall 5 Stands B20/B30.
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Publié le 17/01/2023
Pour cette 4ème édition du salon, Demeter prépare sa toute première participation en accompagnant ses domaines certifiés sur un stand collectif.
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« La biodynamie, ça nous apporte déjà beaucoup à nous : une certaine façon de voir les choses : la ferme, le cosmos comme étant vivant, de voir les gens dans leur globalité, que tout est relié. Notre rôle est de favoriser l’équilibre, d’accompagner les forces de vie qu’il y a au niveau des plantes, du sol, au niveau de la ferme dans son ensemble. »
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« Pendant les mois de printemps et d’été, nos chèvres pâturent dans les prés jour et nuit jusqu’aux fortes pluies d’automne ou jusqu’à la première neige. Pendant l’été, elles sont accompagnées par une installation de traite mobile, la traite se fait donc directement dans les prés. En hiver, nos chèvres sont nourries de foin et parfois d’un peu de céréales et de betteraves fourragères jusqu’à ce qu’elles retournent dans les champs. »
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« La biodynamie est intimement liée à la notion de terroir. Faire du parcellaire au niveau de nos vinifications nous a amené à réfléchir sur le type de compost à utiliser dans nos vignes. C’est pourquoi il nous a paru intéressant d’avoir nos propres vaches : elle broutent l’herbe d’un terroir et la transforment en bouse qui sera ensuite utilisée sur ce même terroir. La boucle est bouclée »
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