Holistique • Régénérative • Sensible
La biodynamie propose une approche profondément holistique de l’agriculture pour soigner la Terre. Première forme d'agriculture biologique, elle vise à régénérer les écosystèmes en prenant soin de chaque élément du domaine agricole : sol, plante, animal, être humain. Elle s’appuie sur une collaboration fine avec la Nature – entre traditions et techniques spécifiques.
Sur les fermes certifiées Demeter
Publié le 6/03/2023
La Fédération Biodynamique Demeter International a remis la pétition #IChooseGMOFree à des représentants de la commission européenne devant le parlement à Bruxelles le 7 février 2023.
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Publié le 1/03/2023
Demeter vous donne rendez-vous à ProWein du 19 au 21 mars 2023 ! Venez découvrir les vins biodynamiques dans le Hall 5 Stands B20/B30.
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Publié le 17/01/2023
Pour cette 4ème édition du salon, Demeter prépare sa toute première participation en accompagnant ses domaines certifiés sur un stand collectif.
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Publié le 23/12/2022
Depuis septembre 2022, NaturAloé propose du gel et du jus d’Aloé Vera non pasteurisés, certifiés bio et Demeter. La biodynamie…
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Publié le 20/12/2022
Rendez-vous les 6 et 7 février 2023 au Parc des expositions d’Angers pour la nouvelle édition du Salon des vins Demeter. Plus de 120 vignerons et vigneronnes Demeter seront présents et 5000 visiteurs professionnels sont attendus !
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Publié le 3/11/2022
Le réalisateur Guillaume Bodin sort son quatrième documentaire, Vigneronnes, qui met en avant les femmes engagées dans la viticulture biodynamique. Demeter est fier d’être partenaire du film !
Lire la suiteNOS AGRICULTEURS TÉMOIGNENT
« La biodynamie, ça nous apporte déjà beaucoup à nous : une certaine façon de voir les choses : la ferme, le cosmos comme étant vivant, de voir les gens dans leur globalité, que tout est relié. Notre rôle est de favoriser l’équilibre, d’accompagner les forces de vie qu’il y a au niveau des plantes, du sol, au niveau de la ferme dans son ensemble. »
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« Pendant les mois de printemps et d’été, nos chèvres pâturent dans les prés jour et nuit jusqu’aux fortes pluies d’automne ou jusqu’à la première neige. Pendant l’été, elles sont accompagnées par une installation de traite mobile, la traite se fait donc directement dans les prés. En hiver, nos chèvres sont nourries de foin et parfois d’un peu de céréales et de betteraves fourragères jusqu’à ce qu’elles retournent dans les champs. »
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« La biodynamie est intimement liée à la notion de terroir. Faire du parcellaire au niveau de nos vinifications nous a amené à réfléchir sur le type de compost à utiliser dans nos vignes. C’est pourquoi il nous a paru intéressant d’avoir nos propres vaches : elle broutent l’herbe d’un terroir et la transforment en bouse qui sera ensuite utilisée sur ce même terroir. La boucle est bouclée »
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