S.C.E.A. CHATEAU LES VIGNALS
Types de produits
- Vins, bières et spiritueux
Liste de produits
- Vin blanc AOC Gaillac "Herbe folle Perlé" 2022 - 2024
- VIn blanc AOP Gaillac Blanc Doux Herbe Folle Blanc Doux 2022 - 2023
- Vin blanc AOP Gaillac Blanc Sec La Fauvette Blanche 2022 - 2023
- Vin blanc IGP Côtes du Tarn Blanc "Ni bu - ni connu" et "Trinqu'art" 2023
- Vin blanc IGP Côtes du Tarn Blanc "Soif Art" et ""Père limpinpin" 2022 - 2023
- Vin blanc sec aop gaillac "herbe folle" et "belle lurette" 2021 - 2022 - 2023 - 2024
- Vin blanc vin de france "clin d'oeil" 2023
- Vin effervescent "l'innocent brut" 2022
- Vin effervescent aop gaillac méthode ancestrale "innocent brut" 2020
- Vin rosé aop gaillac "herbe folle" et "belle lurette" 2023 - 2024
- Vin rosé igp côte du tarn "soif art" et "père limpinpin" 2022 - 2023
- Vin rosé vin de france mauma 2022 - 2023
- Vin rouge igp côtes du tarn "soif art" et "perlimpimpim" 2022 - 2023
- Vin rouge aop gaillac "braucol - duras" 2022
- Vin rouge aop gaillac rouge "herbe folle symphonie" et "gueule de bois" 2022 - 2023
- Vin rouge aop gaillac rouge "herbe folle" et "au bout du goulot" 2022 - 2023
- Vin rouge aop gaillac rouge duras sans soufre 2022
- Vin rouge igp côtes du tarn "ni bu - ni connu" et "trinqu'art" 2023
- Vin rouge la fauvette noire 2020 - 2022
- Vin rouge la fauvette rouge 2020 - 2022
Points de vente
sur place, en ligne, Cavistes
Notre domaine est situé à Cestayrols, au cœur du vignoble gaillacois, dans le Sud-Ouest de la France (à 50 minutes de route de Toulouse).
Historiquement, il fut l’un des premiers domaines à travailler en bio dans les années 80. Après être revenu quelques temps à un système agricole conventionnel, une nouvelle équipe s’est engagée vers une agriculture respectueuse des sols, de la terre, du terroir et de l’environnement en général.
Tous les efforts ont été récompensés en obtenant le label Agriculture Biologique en 2013, suivi en 2020 par le label Biodynamie Demeter. Ce faisant, nous proposons certaines cuvées certifiées « Vin Méthode Nature », depuis 2022. La propriété est composée de 70ha de vigne et 20ha de plantations (céréales, fruitiers, forêt), plusieurs ruches et un troupeau de brebis.
Profondément attachés à notre terroir, nous travaillons en majorité avec les cépages locaux tels que Braucol et Duras (rouge), Mauzac et Loin de L’œil (blanc), offrant des vins ayant de la personnalité, aux saveurs et caractéristiques propres au vignoble. Nous travaillons en AOP Gaillac et en IGP Côtes du Tarn, afin de pouvoir vous proposer plusieurs gammes de vins (blanc, rouge, rosé, orange, sec et demi-sec, mousseux, doux). Nous vinifions en cuves inox, amphores en grès et en argile ainsi qu’en barriques de chêne et d’acacia. Nous sommes Vigneron Indépendant, le vin est donc mis en bouteille au Domaine, pendant toute l’année, selon le besoin. En 2023, 280.000 bouteilles sont sorties de notre chai, en différentes contenances (500 ml, 750 ml et 1,5 L).
Nous nous efforçons d’offrir de nouvelles façons de découvrir nos vins et nos magnifiques paysages à Cestayrols et c’est pour ça que nous avons créé un parcours dans nos vignes (accessible gratuitement toute l’année sauf en période de vendanges). Sur réservation nous proposons aussi la visite du domaine avec dégustations guidé et, il y a 12 ans, nous avons commencé la première soirée « Apéro Concert », qui s’agrandit chaque année, avec près de 9000 personnes à l’été 2024.