Domaine Céline et Laurent Tripoz

C’est au cœur du village de Loché que se situe ce domaine. Né d’une première vinification en 1990, il est devenu à force de travail et de conviction, une structure familiale établie. Aujourd’hui, Céline et Laurent Tripoz prennent soin de 14 hectares dont 75% en Chardonnay (le cépage de prédilection des sols argilo-calcaires), 10% de Pinot noir, 10% d’Aligoté, 5% de Gamay.

Ils ont toujours privilégié la qualité du travail et soigné la relation aux terroirs, aux vignes et à leurs clients en vue d’un résultat gustatif toujours optimum et partagé. C’est donc tout naturellement qu’ils se sont tournés vers les pratiques relevant de la biodynamie pour soutenir leur démarche. C’est tout ceci, transformé en couleurs, en arômes et en saveurs, que vous retrouverez glissé au fond de votre verre lorsque vous dégusterez leurs vins.