Château de Passavant

Types de cultures et/ou produits

Vins, bières et spiritueux

Liste des cultures et/ou produits

Vin blanc AOC Anjou blanc "Cuvée Blanc d'Oeuf" 2019
Vin blanc AOC Anjou blanc "Jarret de Montchenin" 2014 - 2015 - 2016 - 2017 - 2018
Vin blanc AOC Anjou blanc "Les Plantes" 2019
Vin blanc AOC Anjou blanc 2017 - 2018 - 2019 - 2020
Vin blanc Coteaux du Layon "Les greffiers" 2015

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Vin blanc côteaux du layon 2019 - 2020
Vin blanc vdf "penser nature - chardonnay oeuf" 2018
Vin blanc vdf "penser nature - chardonnay" 2020
Vin blanc vdf "penser nature - chenin" 2019 - 2020
Vin blanc vdf "penser nature - grolleau gris" 2020
Vin blanc vdf "penser nature - sauvignon" 2019 - 2020
Vin effervescent crémant de loire blanc 2019
Vin effervescent crémant de loire rosé 2019
Vin effervescent vmq "penser nature mousseux blanc" 2019 - 2020
Vin effervescent vmq "penser nature mousseux rosé" 2019
Vin rosé cabernet d'anjou 2019 - 2020
Vin rosé cabernet d'anjou beillant 2019
Vin rosé rosé de loire 2019 - 2020
Vin rouge anjou rouge 2019 - 2020
Vin rouge anjou villages "foulque nerra" 2015
Vin rouge anjou villages "les nepperons" 2015 - 2017 - 2019
Vin rouge anjou villages "origine" 2014 - 2015 - 2016 - 2017 - 2019
Vin rouge vdf "penser nature - cabernet franc" 2019 - 2020
Vin rouge vdf "penser nature - le grolleau noir" 2018 - 2019 - 2020
Vignes

Points de vente

sur place, en ligne, magasins spécialisés bio, cavistes, restauration

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Château viticole au sud de l’Anjou, à la source de la rivière » LE LAYON « , sur un terroir de schistes, les trois cépages principaux sont le Chenin, le Cabernet Franc et le Grolleau noir.

Ils sont la 4ème génération à mettre en valeur cette propriété historique construite pas Foulque Nerra au début du 11 éme siècle.

Conversion bio en 1998, certifiée Demeter en 2011, ils pratiquent l’élevage de brebis pour l’éco pâturage. Ils commencent l’agroforesterie, la rotation des cultures, l’apiculture, sur les 70 ha du domaine. Les vignes représentent 58 ha auxquels s’ajoutent prairies et bosquets.

Un ensemble harmonieux, équilibré, groupé qui pourrait s’approcher du modèle « d’organisme agricole » décrit par R. Steiner

Coordonnées

31, rue du Prieuré
49560 Passavant sur layon

+33 (0)2 41 59 53 96

http://www.passavant.net

Itinéraire

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