Dorine (Theodora) Nauta

Production : Produits laitiers (brebis), Produits laitiers (vache), Viande de porc, Viande d'ovin.

Vente : Vente en direct.

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bergere

« Nous nous sommes installés en 1988 sur les côteaux de Saint-Arailles dans le Gers. Nous valorisons 60 hectares de pâtures et de cultures par différents élevages : des brebis, dont le lait est utilisé pour faire du fromage, des vaches, dont nous commercialisons la viande de veau, et des porcs noirs qui nous permettent de recycler le petit lait issu de la fromagerie. L’alimentation de ces animaux provient entièrement de la ferme (herbe, foin, céréales).
L’ensemble de nos activités fait de la ferme un véritable organisme agricole, principe important de la biodynamie. Les animaux ont peu besoin de soins, ils sont en bon équilibre.
Nous essayons de mettre en place une couverture permanente du sol, seul moyen d’augmenter le taux d’humus du sol, avec l’aide des préparations biodynamiques. Nous cherchons également à préserver le paysage vallonné, autrefois en bocage, de la ferme : cela passe par l’entretien des anciennes haies et la plantation de nouvelles haies. »

Une petite visite s’impose…


Coordonnées

Guillot

32350 - SAINT ARAILLES

Tel : Voir le numéro +33 (0)5 62 64 14 67